Рецепт боула с крабом и апельсиновым соусом

В лучших традициях правильного питания Сергей Доценко, шеф-повар ресторана «Не путай берега», поделился с нами рецептом свежего, сытного  и простого в исполнении боула.

Ингредиенты:

• Шпинат 40г
• Огурцы 40г
• Авокадо 40г
• Краб 40г
• Томаты черри 30г
• Фризе 10г
• Апельсиновый соус 10г
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Кунжут черный и белый по 1г

Способ приготовления:

Огурцы нарезаем слайсами, а томаты черри режем пополам. Чистим авокадо и нарезаем слайсами. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу, добавляем немного оливкового масла. Выкладываем все на тарелку, добавляем краб, апельсиновый соус и кунжут. Украшаем салатом фризе.